餐飲店的裝修設計直接決定著顧客的第一印象,餐飲店裝修風格的好壞,在一定層面上影響著消費者的吸引程度,要想自己的生意能進一步火爆,不僅要在裝修方面上需足夠的重視,還要注意實用性,華而不實不但不利于后期營業也會影響顧客的用餐體驗,盡量做到美觀又實用,這樣抓住消費者的眼球,后期通過經營,消費者自然會常來。那今天就與中億裝飾一起來了解一下合肥餐飲店裝修如何做到美觀又實用吧。一、突出餐飲店的特色
合肥餐飲店生意要好,各方面肯定都要兼顧到,不只是物美價廉,重點還是要讓消費者看到店面后就被吸引住,進而想要進店消費。想要突出自己餐飲店的特色,就要從餐飲店的主流產品入手,選擇合適的裝修公司而不是選擇游擊隊,根據產品來與設計師進行對接,這樣設計師就會給出一個合理的設計方案,將自己的店與其他的餐飲店風格區分開來,如果餐飲店都沒有差異性,消費者就難以選擇。
二、餐飲店的定位要準
現在很多消費者走進一家餐飲店,往往會覺得有一點格格不入,可能就是這家餐飲店裝修太過豪華,夸張點說,懷疑自己是不是進了什么奢侈品店了...這其實是不可取的,不是選用的裝修檔次越高,就會吸引到很多的消費者來店消費,這樣往往會使餐飲店裝修成了“四不像”。好的裝修不是華麗而是適合,所以不必要過度追求奢華,根據自己餐飲店的消費者定位選擇合適的風格,在合肥餐飲店裝修中舒適度比奢華更重要。
三、餐飲店的隔斷設計
現在很多商業空間為了提高利用率,就會在一些區域進行隔斷處理,當然餐廳也會如此,不過餐廳一般不會選擇太過明顯的隔斷,主要是為了打破原有的格局。合肥餐飲店的隔斷可以選用一些展示架或裝飾品屏風等不明顯的隔斷,既區分了空間,在一定程度上提升了美觀度,同時也不會讓空間看起來很密閉。
四、餐飲店動線設計在合肥餐飲店裝修設計里,有顧客動線和作業動線之分。遵循的原則主要是盡量拉長顧客動線,盡量縮短作業動線。顧客在店里滯留時間會決定產品成交量。因為滯留10秒的客戶和10分鐘的客戶,在和產品接觸的機率上顯然后者占優勢,接觸機率越高則成交可能性就越大,所以盡量拉長這個動線。作業動線就是要怎么拼效率的問題,縮短作業動線可以直接提高店鋪的生產能力。廚房設計不合理、廚房和外面的距離相隔太遠、各個操作部分設計得不利于及時溝通等等,一旦正常運轉起來,就會造成很大不便。
如果說餐飲投資人是制片人,設計師就是導演,餐飲導演追求顧客內心深處的深刻體驗。每家餐廳都應有自己的個性,裝飾設計一定要圍繞著餐廳的核心訴求而展開,不要盲目的為了裝修而裝修,為了美觀而裝修。